"Panadería La Pistrina: El Arte de Hornear Tradición y Superación en Huehuetenango"

En marzo de 2024, Ana María Ovalle Ortega, fundadora de la Panadería La
Pistrina en Huehuetenango, enfrentó desafíos críticos para expandir su negocio. Tras la apertura de su primer local físico en la cabecera departamental, Ana necesitaba abrir una segunda ruta de ventas para expandir su negocio, enfocándose en un mercado que valorara la calidad de sus productos y permitiera una relación armoniosa con los clientes. Esto era esencial para asegurar el crecimiento sostenible de La Pistrina en un entorno de alta competencia y costos crecientes